A família Antinori dedica-se à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori passou a fazer parte da Arte Florentina dos Vinattieri. Além dos tradicionais Brunello di Montalcino a família adquiriu propriedades em outras regiões da Toscana como Bolgheri no litoral, uma dessas propriedades é a Gualdo al Tasso onde produzem vinhos com castas francesas, daí sai um Merlot “in purezza” Cont´ugo.