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Com o mesmo comprimento do Spaghetti, mas com formato retangular, o Linguine é um dos tipos clássicos da linha Rustichella d'Abruzzo. A matriz de bronze e o processo de secagem a baixa temperatura tornam a textura deste tipo de massa perfeita para condimentos à base de peixe, como frutos do mar, camarão e abobrinha, ou "pesto alla Genovese" Rustichella d'Abruzzo. Tempo de cozimento: 9-11 minutos.
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