Este vinho é fruto de um projeto pioneiro desenvolvido pela Real Companhia Velha, que foi plantar castas de reconhecimento internacional em um terroir duriense singular, a Quinta de Cidrô. Esta propriedade é uma planície a 700 m de altitude e com clima mais fresco que as quintas à beira rio, o que permitiu o plantio da Chardonnay. Harmoniza com Bacalhau, peixes e saladas.