Um elegante Amarone que mostra cerejas escuras salgadas, ervas secas, terra seca e algumas amêndoas de cacau. Suculento e saboroso, com muita finesse e taninos sedosos e refinados. Longo e mais fresco do que a maioria, mas não menos do que as expressões típicas de Amarone. Harmoniza com Costela Bovina assada com batata gratinada.